Curso de Mixologia Molecular SP

  MAIORES INFORMAÇÕES PELO EMAIL  betobarmaster@gmail.com

Avalie isto:

Seladora a vacuo “mixologia Molecular”

  Bom mais uma dica de uma tecnica relativamente facil  e de alto impacto, usar uma seladora a vacuo para alguns coqueteis pode ser genial !!! Facil de fazer essa tecnica consiste em passar o… Continuar lendo

Avalie isto:

Mixologia Molecular “Cocktail Jelly”

A apresentação é fundamental para garantir uma experiência na mixologia molecular ! Algumas dicas e você será capaz de obter belos coquetéis !  Moldes de silicone flexíveis Como fazer : Prepare os moldes… Continuar lendo

Avalie isto:

CURSO DE MIXOLOGIA MOLECULAR SP 20 DE AGOSTO

CURSO DE MIXOLOGIA MOLECULAR SP 2012 20-de agosto VAGAS LIMITADAS   Palestrante Beto Ferreira Localização Unic Sul campo Anália Franco Horário 11h00min as 16h00min Requisitos Não é necessária experiência profissional, os interessados deverão ter… Continuar lendo

Avalie isto:

Molekulare Cocktails

Bom mesmo com tanto Molecular produzido pelos bares do mundo temos pouca literatura sobre esse assunto !!! Aqui tenho uma dica de um ótimo livro que fala das principais técnicas usadas nos coquetéis… Continuar lendo

Avalie isto:

The Flavor Bible

Na mixologia de vanguarda todas as informações são importantes e para isso temos de conhecer profundamente os ingredientes que usamos explorando assim seu potencial máximo. Baseando-se em dezenas de experiências alguns chefs incentivaram… Continuar lendo

Avalie isto: