Gestão de bares

vintage-computer

Nosso blog tem sempre como foco falar das novas tecnologias no serviço de bebidas nos bares, sempre com o interesse de mostrar a evolução que vem ocorrendo dentro do balcão. É evidente que todos esses fatos são  importantíssimos, mas sem um gestão competente  tudo isso não terá sentido, vamos nesse post mostrar alguns sistemas de controle  de A&B .

Executar coquetéis com destreza dentro do bar é apenas uma das muitas funções de um Barman, nós temos obrigação de seguir padrões e procedimentos além de sermos éticos, servir os nossos clientes de maneira exemplar.

Para controlar todo o fluxo de bebidas, e fundamental ter um bom sistema, os bares vem utilizando a  algum tempo sistemas informatizados e totalmente adequados para o mercado de A&B, essa ferramenta de gestão nos auxilia nos controles de vendas, estoques, compras, inventário entre outras informações.Vamos mostrar algumas opções disponíveis no mercado:

A Altec é uma empresa 100% brasileira, formada por profissionais especializados na gestão de empresas do segmento de Alimentos e Bebidas.

Fundada há 8 anos com o objetivo de atender a uma necessidade latente do segmento, possuir uma ferramenta desenvolvida por profissionais que conhecessem e entendessem as particulares e complexas demandas deste mercado.

Ja a Cheff Solutions atua no mercado de Food Service há mais de 16 anos e está posicionada entre as 5 maiores do segmento de sistemas (softwares) para restaurantes . Destaca-se por ter sido a primeira empresa brasileira a utilizar tecnologia sem fio e a realizar a integração com produtos da Apple.

Há 27 anos a NCR Colibri atua no mercado de softwares para automação comercial, uma líder no segmento de Varejo e Franchising com o Colibri, o software para food service mais vendido no Brasil.

A MICROS Restaurant Enterprise Solution (RES) é um conjunto integrado de soluções de software direcionada a restaurantes independentes e franquias.

Oferece uma gama de soluções de Ponto de Venda totalmente integradas com ferramentas para o Back Office, operações de restaurante e de serviços ao cliente.

Você usa qual sistema de controle ? Ele é funciona bem para suas exigências ? Divida conosco sua experiência!