Curso de mixologia molecular SP agosto de 2012

CURSO DE MIXOLOGIA MOLECULAR SP 2012

20-de agosto

Palestrante

Beto Ferreira

Localização

Unic Sul campo Anália Franco

Horário

11h00min as 16h00min

Requisitos

Não é necessária experiência profissional, os interessados deverão ter a idade mínima de 18 anos

Objetivos

Dotar profissionais e não profissionais as técnicas de Mixologia Molecular

Investimento 

500,00

Inscrições  e informações

betobarmaster@gmail.com

Conteúdo do curso

  • Mixologia molecular ‘introdução’
  • Esterificação alcoólica
  • Esterificação inversa de coquetéis
  • Gelificando “Clássicos da Coquetelaria”
  • Espumas e Ares

Certificado e apostila inclusos

Unico curso de Mixologia Molecular com o apoio de uma Universidade

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