Apple Martini Spaghetti

Apple Martini Spaghetti

As técnicas da mixologia molecular são tantas que não exploramos nem 1% delas , nos últimos workshops de mixologia estamos incluindo de maneira gradativa novas idéias !

A técnica de gelificação é simplesmente incrível , poder dar forma e consistência inusitada a coquetéis clássicos e atuais é o maximo

Vamos ao Apple Martini Spaghetti

Apple Martini Spaghetti

Técnica: Gelificação Alcoólica (Agar Agar)

Vodka de sua preferência

Gelatina

  • Suco de maça
  • Vodka
  • Xarope de maça verde
  • Agar Agar

Apple Martini Spaghetti

Fotos By Peter Hertel